Kabuse

Pár slov o japonském čaji Kabuse

• Japonský zelený čaj z kultivaru Yabukita z pohoří Krishima.
• Kabuse znamená zakrytý (kvůli zastiňování rostlin čajovníku krátce před sklizní). Co se výroby týče, je to něco mezi japonskou Senchou a Gyokurem. Sencha se nezastiňuje vůbec, Gyokuro se zastiňuje déle. U Kabuse je to tak 1-2 týdny.
• Chuť má svěží, nasládlou s květovými a trávovými tóny.

Příprava čaje Kabuse

• 6 g na 0,3 l vody o teplotě 75°C, luhuj 2 minuty, čaj je vícenálevový

Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Kabuse? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.