Japan Gyokuro

Pár slov o japonském čaji Gyokuro

• Gyokuro je patří mezi top japonských čajů. Tento konkrétně je celým jménem Japan Kagoshima Kirishima Gyokuro. Tedy pochází z pohoří Krishima v prefektuře Kagoshima. Tato oblast je známá kvalitní půdou vulkanického původu a mírným klima, které čajovníkům velmi svědčí.
• Před sklizní, která trvá pouze několik dní v roce, se rostliny čajovníku několik týdnů zastiňují. Díky tomu lístky získají svou nezaměnitelnou smaragdově zelenou barvu a velmi lahodnou chuť květin, hor, moře a lesa.
• Díky zastínění se taktéž zvyšuje obsah kofeinu v lístcích. Více o kofeinu v čaji najdeš v tomto článku.
• Je v BIO kvalitě.

Příprava čaje Gyokuro

• 4 g na 0,2 l vody o teplotě 50 - 70°C, luhuj 1-2,5 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Podobný model byl v Jarní Čajové Bedýnce 2019.

Chceš vyzkoušet japonský zelený čaj Gyokuro? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.