Qin yu black

O černém čaji Qin Yu black

• Další dobrota od mého oblíbeného farmáře Joshui z Taiwanu. 
• Taiwan je proslulý zejména svými oolongy. Ale dělají tam i luxusní černé čaje, které jsou nejlepší z oblasti Sun moon lake, Shanlin Xi, oblasti Hualien a Taitung. 
• Zatímco taiwanské oolongy jsou nejlepší z jara a zimy, tak u černých čajů je to více z letního období. 
• Lístky pro tento černý čaj byly ručně sklizené v létě 2024 v oblasti Shanlin xi v nadmořské výšce 1300 metrů.
• Pro výrobu taiwanských černých čajů se používají kultivary čajovníku, které mají mají jemnou květovou chuť bez svíravosti. Konkrétně Qin yu je čajový kultivar, který vzniknul křížením oblíbených kultivarů Qing xin a Jin xuan. A je charakteristický právě svou jemnou a sladkou chutí a příjemnou vůní. 
• Čaj Qin you black dává jemný nálev, který je medově nasládlý, s ovocnými a květovými tóny.

Jak připravit tento taiwanský černý čaj 

• 3 g na 0,1 l vody o teplotě 90°C; první i druhý nálev luhuj 40 sekund, třetí 50.
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento černý čaj z Taiwanu? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)