Můj "fuck up"

Můj "Fuck up" příběh

Pamatuješ, jak jsem se prsila na sociálních sítích, jak na Taiwanu vyšlo všechno na jedničku, jak jsem nakoupila spoustu skvělých čajů a jak jsem získala další know how nejen o taiwanských čajích, ale i o tom, jak nenaletět při nákupu taiwanských čajů …

Jako to všechno je pravda a Taiwan byl úplně boží pracovně nepracovní „výlet“ a dovezla jsem taiwanské čaje, ze kterých jsem úplně nadšená.

Jedna „chybka“ se ale vloudila.

Jeden z čajů, které jsem chtěla dovézt, byla pochopitelně Oriental beauty. Někdy také přezdívaná šampaňské mezi oolongy.

Ochutnala jsem ji na mnoha místech a některé modely, zejména ta od Joshuy, farmáře, od kterého jsem nakonec koupila téměř všechny taiwanské čaje, které jsou aktuálně v nabídce Čajových Bedýnek, byla top. Top ale byla i cena. Šlo totiž o soutěžní model a já si na něj jaksi z finančních důvodů netroufla.

Poslední den před odletem se mi ale do cesty úplně náhodně „připletla“ ještě jedna ochutnávka Oriental beauty u jednoho „random“ farmáře. A byla skvělá. Tak se jen tak cvičně zeptám na cenu, páč jsem očekávala raketu. Cena mě překvapila … byla totiž poněkud nízká. Tak farmářovi na rovinu říkám, čím to, že je tak „levná“, tak odpověděl, že jde o Oriental beauty s nejnižším levlem medovosti. Kvalita i cena Oriental beauty se totiž odvíjí od toho, jak je medová (čím víc jsou lístky nakousané od zelených mini kobylek, tím je pak medovější). Tak si v duchu říkám, že pro mě je ten level medovosti naprosto super, za tu cenu spíš mega super. Tak jsem ještě něco málo koupila, protože radost z toho, že skvělou Oriental beauty a za super cenu nakonec dovezu, převážila nad rozumem.

První zamrazení nastalo, když jsem ještě jela narychlo vybrat peníze na její nákup do nejbližšího bankomatu, protože z důvodů odletu jsem už u sebe skoro žádnej cash neměla. A co se nestalo? Bankomat mi jaksi spolknul kartu. Týpek z tamního obchůdku mi řekl, že bankomat poslední dobou blbne, ať chvíli počkám. Sice jsem nevěděla na co, ale tak čekám a čekám. A světe div se, karta asi po 5 minutách opravdu vyjela :D

No a druhý zamrazení nastalo pak doma, když jsem Oriental beauty ochutnala. Vypadala sice úplně stejně, jako ta, kterou jsme s „random“ farmářem ochutnávali, ale chuť mě skoro rozplakala. Medovost byla úplně, ale úplně minimální. Takže buď mi prodal čerstvý čaj zpracovaný jako Oriental beauty, avšak kobylky před sklizní nejspíš stávkovaly (takže nebyl medový) nebo třeba někdy kdysi dávno medová byla, ale tak minimálně 5 let nazpátek. Ochutnala jsem totiž i několik takzvaných „aged“ Oriental beauty a u nich se medovost už vytratila a převážily jiné tóny.

Když jsem se z velkýho rozčarování uklidnila, dala jsem ji ochutnat mému drahému, který miluje černé čaje, aniž bych mu k tomu řekla tu omáčku kolem. Jen jsem se zeptala, jak mu ten čaj chutná. Řekl, že je dobrej.

Tak jsem se nakonec rozhodla, že ho na eshop dám za nějakou hodně humornou cenu (hluboko pod nákupku, prostě cenu, která za mě odpovídá chuti). Ale pojmenovat ho Oriental beauty, tak ze sebe udělám blbce. Pojmenovat ho Aged Oriental beauty, tak Tě přinejmenším naštvu. Tak jsem ho pojmenovala prostě „Můj Fuck up“.

Jakou chuť od něj čekat? Za mě je to ok černej čaj (respektive tmavý oolong) bez svíravosti a hodně hodně vzdáleně jsou tam nějaké medové a meruňkové tóny.

O oolongu Oriental beauty (pokud je vše, jak má)

• Oriental beauty je slavný tmavý oolong původem z Taiwanu, kterému se také říká šampaňské mezi oolongy.
• Podobně, jako třeba u oolongu Gui Fei, by své výjimečné chuti nedocílil bez kobylek a jiného hmyzu, které čajové lístky na plantážích okusují a tak v nich probíhají jiné chemické procesy, než kdyby lístky zůstaly nedotčené. 
• Pro Oriental beauty je typická výrazná medovost (způsobená kobylkami) a tóny od květiny po ovoce, bez svíravosti. 
• Kdyžtak článek o tom co je to oolong a jak se vyrábí najdeš tady. Je v něm i video z výroby oolongu, které jsem natočila v Indii.

Příprava

• 3 g na 0,3 l vody o teplotě cca 85°C, luhuj 5 minut, čaj lze opakovaně zalít a je ideální pro přípravu stylem gong fu cha

Chceš vzorek tohoto unikátního čaje? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.