Gruzie symphony

Pár slov o tomto gruzínském čaji

• Jestli ještě pamatuješ Bolševika, kdy jsme se soudruhy z SSSR byli „nejlepší kámoši“, tak jeden z mála čajů, který tu byl k dostání byl právě od nich. Tedy přesněji řečeno z Gruzie, která měla a má z bývalých zemí SSSR nejlepší podmínky pro pěstování čajovníku. Díky rozpadu SSSR o většinu čajových kšeftů přišla. Typické pro černý gruzínský čaj bylo, že byl nasládlý a jen velmi málo svíravý. Lístky byly droboučké, lámané. 
• Nyní gruzínský čaj zažívá opět vzestup. Tamní farmáři se začínají hodně inspirovat všude možně ve světě a kromě takové lepší gruzínské čajové klasiky i zkoušejí hodně experimentovat a někdy z jejich rukou vzejde něco, co opravdu stojí za to.
• No a tohle je jeden z důkazů. Jednoznačně top strop všech černých čajů v rámci toho, co se mi v Gruzii podařilo ochutnat. Už když se podíváš na lístky, tak Ti musí být jasný, že s tou drobotinou, co jsme tady z Gruzie pili za komančů, to nemá vůbec nic společnýho.
• Čaj pochází z gruzínské oblasti Imereti a je neofiko bio. Což znamená, že má bio certifikát platný v Gruzii, ale (zatím) ne v EU. Takže tak.
• Sklizeň léto 2024.
• Je lahodný, s tóny smetany, vanilky, karamelu, s čokoládovou stopou bez svíravosti. Prostě symfonie chutí. Proto jsem ho pojmenovala Gruzie symphony.

Příprava černého gruzínského čaje

• 4 g na 0,3 l vroucí vody, luhuj 5 minut
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Vzorky zdarma, doprava, platba, termín doručení

• Vzorky - Chceš vyzkoušet tento fajnový gruzínský černý čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se započítávají pouze sypané čaje (tedy NIKOLI doprava, předplatné Čajových Bedýnek, dárkové či degustační balíčky, čajové kurzy či jiné „nefyzické“ produkty, naše výběrová káva). Svůj výběr vzorku / vzorků napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.
• Platba - přes platební bránu kartou či převodem (na dobírku nezasíláme)
• Kdy zboží odešleme - veškeré zboží máme skladem (pokud není uvedeno jinak). Rozesíláme obvykle 2x týdně (více se dočteš tady).
• Doprava - zasíláme do ČR a SR přes Zásilkovnu (na pobočky Zásilkovny i kurýrem na adresu)