Assam Meleng

Pár slov o tomto assámském čaji

• Výtečný čaj z indického Assamu z jarní sklizně 2023.
• Čajová zahrada Meleng je v Assamu jedna z nejstarších. Je pojmenována podle řeky Meleng u jejíž břehů se čajová zahrada rozprostírá.
• Pro tento čaj byly sklizeny lístky kvality FTGFOP1, což je výběrová kvalita. Pokud bys to potřeboval vědět podrobněji, tak více o čajových zkratkách jsem kdyžtak napsala tady.
• Chuť má výraznou, plnou, vyváženou, příjemně nahořklou, se spoustou zajímavých tónů květinových, ovocných, nasládle medových.

Příprava černého čaje z Assamu

• 7 - 8 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj cca 3 - 5 minut. 
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Byl v Zimní Čajové Bedýnce 2023 / 2024.

Chceš vyzkoušet tento černý čaj z Assamu? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (10 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.