Keemun Mao Feng

Pár slov o tomto černém čaji

• Čínský černý čaj z oblasti Keemun z provincie Anhui. 
• Mao feng znamená něco jako ochmýřený vrcholek. Říká se mu tak proto, že pro výrobu tohoto čaje byly použity pouze ochmýřené tips a 2 nejmladší lístky.
• Chuť má svěže navinulou, nasládlou s tóny hořké čokolády. 

Příprava černého čaje

• 6 - 8 g na 0,6 l vroucí vody, luhuj 4 - 5 minut
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Byl v Podzimní Čajové Bedýnce 2023.

Chceš vyzkoušet Keemun Mao feng? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.