Jiangxi Yun Wu

Pár slov o tomto zeleném čaji

• Patří mezi nejpopulárnější zelené čaje v Číně. Jde o velmi povednený čaj, kterým se říká "Cloud mist" (Yun Wu) , nebo-li mlha a rosa, protože pochází z čínské oblasti Wu Yuan v Jiangxi, z míst, kde je téměř pořád mlha. 
• Lístky byly ručně sklizené - tips a jeden nebo dva nejmladší lístky.
• Je výborný nasládlý, svěží s kořeněnými a bylinnými tóny.
• Je v BIO kvalitě.

Příprava zeleného čaje Jiangxi Yun Wu

• 4 g na 0,2 l 80°C vody, luhuj cca 2 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Podobný model byl v Letní Čajové Bedýnce 2022.

Chceš vyzkoušet tento fajnový zelený čaj? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.