Korea Woojeon green

Pár slov o tomto korejském zeleném čaji

• Lahůdka z vulkanického ostrova Jeju, který je největším korejským ostrovem. Je plný lávových jeskyní a sopečných kráterů a v roce 2011 byl zařazen mezi 7 přírodních divů světa.
• Woojeon znamená něco jako "před deštěm". Čajové lístky totiž pocházejí z první jarní sklizně z období než nastanou jarní deště.
• Chutí se podobá čaji Sencha. Jde o velmi povedený svěží, nasládlý model s trávovými a kořeněnými tóny.
• Je v BIO kvalitě.

Příprava korejského zeleného čaje

• 6 g na 0,3 l vody o teplotě cca 75°C, luhuj 2 minuty, čaj je vícenálevový
• Určitě vyzkoušej i jiné poměry a dobu luhování tak, aby to vyhovovalo Tobě. Takové orientační vodítko s různými způsoby přípravy u každého druhu čaje najdeš v článku Jak dlouho luhovat jednotlivé druhy čajů a při jaké teplotě. Nezapomeň i na to, že kvalita vody na čaj je důležitější, než by většinu lidí napadlo. S tvrdou vodou prostě lahodný šálek nevykouzlíš, i kdyby ses rozkrájel. Podrobnosti najdeš v tomto článku.

Chceš vyzkoušet tento korejský zelený čaj z ostrova Jeju? Za každých 400,- Kč v objednávce v čajích (bez dopravy a bez naší výběrové kávy) máš nárok na jeden (5 g). Do této hodnoty se nezapočítávají bedýnky a jiná dárková balení. Svůj výběr vzorku napiš do objednávkového formuláře do příslušné kolonky.