Kombucha je přírodně šumivý nápoj, který vznikl kvašením slazeného čaje za pomoci přidaných kvasnic a bakterií. Kromě toho, že to může být opravdová lahoda, tak má i soustu blahodárných účinků pro lidské tělo.
Dá se s ní skvěle experimentovat a vymýšlet recepty na 1000 způsobů.
Postupně sem budu dávat všechny možné informace o kombuše. O tom, jak si tento šumivý nápoj doma připravit, jaký čaj použít, podělím se o svoje úspěchy i faily (a že jich bylo) a třeba i o nějaký ten tajný recept.
